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问题

既容易走油,又容易变色的中药材是()


既容易走油,又容易变色的中药材是()

  • AA.月季花
  • BB.枸杞子
  • CC.杏仁
  • DD.桃仁
  • EE.郁李仁
参考答案
参考解析:

玫瑰花属于颜色较鲜艳的花类药材,一旦受热后即容易颜色变浅,同时挥发油含量较高容易散失气味。枸杞子含糖量较高,湿度与温度较高时容易外溢,发生走油同时颜色加深。

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