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冷菜专间内应当由专人加工制作，（）进入专间。得在专间内从事与凉菜加工无关的活

冷菜专间内应当由专人加工制作，（）进入专间。得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。

A厨房工作人员可以
B非操作人员不得擅自
C非操作人员经洗手消毒后

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分类：流行病学题库,卫生人才评价考试题库

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