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上海菜是我国江南一带的菜肴代表，在博取各方之长、适当变化之中，形成兼容并蓄、

上海菜是我国江南一带的菜肴代表，在博取各方之长、适当变化之中，形成兼容并蓄、广采博收、（）的特色。

A清淡滑嫩
B淡雅鲜醇
C浓郁赤酱
D香甜可口

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