小麦蛋白粉（wheatalbumenpowder）

1、小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。

小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。A完全蛋白B半完全蛋白C不完全蛋白D球状蛋白E简单蛋白

2、小麦中的麦胶蛋白属于（）。

小麦中的麦胶蛋白属于（）。A完全蛋白B半完全蛋白C不完全蛋白D球状蛋白E简单蛋白

3、怎么防治小麦白粉病？

怎么防治小麦白粉病？

4、小麦蛋白质主要由（）和（）组成。

小麦蛋白质主要由（）和（）组成。

5、小麦制粉后，保留在小麦粉中的蛋白质主要是（）和麦谷蛋白。

小麦制粉后，保留在小麦粉中的蛋白质主要是（）和麦谷蛋白。A麦清蛋白B麦球蛋白C麦醇溶蛋白D麦盐溶蛋白

6、小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。

小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。A完全蛋白B半完全蛋白C不完全蛋白D球状蛋白E简单蛋白