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一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺，其主要目的是为了掩盖掺水，弥补乳中（）的

一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺，其主要目的是为了掩盖掺水，弥补乳中（）的不足。

A碳水化合物
B蛋白质
C脂类
D矿物质

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参考解析：

分类：食品安全学综合练习题库

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