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用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。

用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。

AA、易于分层
BB、分解蛋白质
CC、分解糖类
DD、增加脂肪极性

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