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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（）。

AA.B族维生素
B维生素C
C维生素D
D维生素E
E胡萝卜素

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分类：食物营养题库,营养（师）题库

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