热门：

可学答题网 > 问答 > 中级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

关于火力的说法，不正确的是（）。

关于火力的说法，不正确的是（）。

A无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70～100℃
B火力的强弱取决于炉火
C在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高
D在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级

参考答案

参考解析：

暂无解析

分类：中级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库

编辑推荐

综述和述评的区别在于：（）是对文献资料的综合叙述，重点在.....

职业倦怠症又称职业枯竭症，它表现出来的特点有（）..

发病时患处仅酸痛隐隐，继而疼痛加重，尤其夜间或活动时较明.....

三年级学生小宇在体育课上跑步时，突然昏倒造成手臂骨折，经.....

机床操作面板上主要有4种加工操作方法，即JOG手动、TEAC．HIN（）、M..

人文区位学的分析框架是由（）提出来的。..