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问题

能使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的重要物质为（）。

能使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的重要物质为（）。

A胰蛋白酶
B胃酸
C糜蛋白酶
D肠激酶
E内因子

参考答案

参考解析：

胃蛋白酶原在pH＜5.0的酸性环境中可变为有活性的胃蛋白酶，其最适pH为2～3。

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