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乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）

乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）

A炼乳
B酸奶
C还原奶
D全脂奶粉
E脱脂奶粉

参考答案

参考解析：

酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

分类：专业知识与专业实践能力题库,医学伦理学题库

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