发动机：飞机：旅客

第一步：判断题干词语间逻辑关系。题干三词构成对应关系、组成关系及功能属性，飞机可用于运载旅客（对应），且发动机是飞机最核心的组成部件，飞机靠发动机提供动力（发动机的功能属性）。与之逻辑相同的是C项，钟表可用于计算时间，发条是一个完整钟表不可缺少的部分，发条是钟表最核心的组成部件且发条为钟表提供动力。第二步：逐一判断其他选项。A项钢琴需要通过琴键来弹奏音乐，但钢琴不是靠琴键提供动力的且琴键也不是钢琴最核心的组成部件；B项手电筒靠电池提供动力，手电筒可用于发出灯光，但是电池是可以拆卸的，并不是手电筒最核心的组成部件，它只是为手电筒提供能源的一种装备，与题干逻辑不同；D项秤秆是秆秤的一部分，与题干逻辑不同。故正确答案为C。