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冷菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜，发现有腐败变质或者其他感官性状异常

冷菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，应该（）进行加工。

AA、不得
BB、经清洗后
CC、经消毒后

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