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问题

变性蛋白质的主要特点是（）

变性蛋白质的主要特点是（）

A不易被胃蛋白酶水解
B黏度下降
C溶解度增加
D颜色反应减弱
E原有的生物活性丧失

参考答案

参考解析：

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分类：蛋白质的化学题库,执业医师考试题库

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