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问题

食品卫生监测的含义是（）。

食品卫生监测的含义是（）。

A对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
B运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况
C对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
D对科研、调查等目的而进行的采样检验
E以上含义都不正确

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分类：营养与食品卫生学题库,卫生毒理(医学高级)题库

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