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问题

下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少（）。

下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少（）。

A矿物质
B脂肪
C碳水化合物
D蛋白质
E维生素

参考答案

参考解析：

畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

分类：食物营养题库,营养（士）题库

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