热门：

可学答题网 > 问答 > 慢性非传染性疾病控制题库,疾病控制(医学高级)题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是（）。

拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是（）。

A就餐人数
B调查开始时库存各类食物的数量
C烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量
D每日各种食物购入量
E调查结束时剩余食物数量

参考答案

参考解析：

称重记账法是将称重法和记账法结合起来的方法。其简便、准确，不需采集烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量。单纯称重法时才需要采集这项数据。

分类：慢性非传染性疾病控制题库,疾病控制(医学高级)题库

编辑推荐

Ethernet网络是一种（）。..

当窑尾（加料室）温度达到600℃时，它表示着烘窑阶段的结束、.....

纯音测听检查传导性耳聋表现为：（）..

法的形成的标志是（）..

痞满实证的治疗原则，下列哪一个是错误的（）...

被实践证明，（）是最适应现代市场经济发展要求的公司组织形式。..