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下列属于流加分批式发酵特点的是（）

下列属于流加分批式发酵特点的是（）

AA、避免了高浓度产物和底物的抑制作用
BB、易出现二次生长现象
CC、适用于发酵周期较短的发酵过程
DD、不易发生杂菌的污染
EE、易发生杂菌的污染

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分类：发酵工程题库,食品科学技术题库

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