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植物油脂制取技术有多种，其中（）制取的油脂不能直接食用，必须进行精炼。

植物油脂制取技术有多种，其中（）制取的油脂不能直接食用，必须进行精炼。

AA、直接浸出法
BB、水代法
CC、水溶法
DD、超临界萃取法

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分类：粮油工程题库,食品科学技术题库

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