热门：

可学答题网 > 问答 > 厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

主要成分为变性淀粉、有蛋奶香，在面点中有增色、增香、增松脆的是（）。

主要成分为变性淀粉、有蛋奶香，在面点中有增色、增香、增松脆的是（）。

A橘子油
B香兰素
C薄荷油
D吉士粉

参考答案

参考解析：

暂无解析

分类：厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

编辑推荐

转让背书须记载下列事项（）。..

高空作业有栏杆和防护网，作业人员（）、（），工具装入工具袋。..

下列承揽工程的行为违反我国《建筑法》的禁止性规定的是()。..

按照《中国邮政储蓄银行规章制度管理办法（2014年版）》，下.....

平时可通过（）或液面指示器观察液压安全阀的内存油情况。..

物流信息的管理控制表现为对（）。..