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问题

通常用于制作头菜的原料是较大整形原料或（）。

通常用于制作头菜的原料是较大整形原料或（）。

A低档原料
B高档原料
C动物性原料
D植物性原料

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分类：厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

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