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问题

放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效

放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（）。

A大豆粉
B脱脂大豆
C酪蛋白（10％）
D玉米粉
E脱脂大豆+玉米粉

参考答案

参考解析：

增加蛋白质供给量，特别是补充利用率高的优质蛋白，可以减轻放射损伤，促进恢复。脱脂大豆防护损伤的效果最好。

分类：特殊条件人群营养题库,营养（师）题库

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