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问题

将牛奶加热到71.7℃，15～30秒的目的是（）。

将牛奶加热到71.7℃，15～30秒的目的是（）。

A抑制牛奶中的杂菌
B防止微生物在牛奶中生长和繁殖
C杀灭牛奶中的病源微生物
D使牛奶中不含活菌

参考答案

参考解析：

分类：兽医化验员(综合练习)题库

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