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问题

下列哪种爆仓方法可能产生有害污染物（）。

下列哪种爆仓方法可能产生有害污染物（）。

A发酵法
B辐照保藏法
C高温灭菌法
D微波杀菌法
E熏制法

参考答案

参考解析：

熏制法可能引起致癌物污染的问题。

分类：食品卫生与管理题库,营养（师）题库

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