可学答题网 > 问答 > 社区公共卫生题库,执业医师考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

某山区,交通不便,饮食品种单调,喜食腌制蔬菜和冬季大量储存的蔬菜。经普查,该


某山区,交通不便,饮食品种单调,喜食腌制蔬菜和冬季大量储存的蔬菜。经普查,该地区胃癌发病率较其他地区明显升高。其原因与下列哪项相关()

  • AN-亚硝基化合物
  • B黄曲霉毒素
  • C农药残留
  • D食品添加剂
  • E喜食油腻食物
参考答案
参考解析:

N-亚硝基化合物:强致癌物,可通过呼吸道、消化道和皮肤接触诱发肿瘤。与胃癌的发生相关。有致突变作用。

分类:社区公共卫生题库,执业医师考试题库