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简述罐藏的真空度。
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1、罐藏专用种
罐藏专用种
2、果蔬罐藏的基本原理
果蔬罐藏的基本原理
3、简述几种罐藏容器的基本清洗方法。
简述几种罐藏容器的基本清洗方法。
4、罐藏容器可分为哪几类？
罐藏容器可分为哪几类？
5、罐藏食品的排气方法：（）、（）、热罐袋。
罐藏食品的排气方法：（）、（）、热罐袋。
6、罐藏原理
罐藏原理
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