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问题

煎煮药液时应注意的是（）

煎煮药液时应注意的是（）

AA.时时搅动
BB.敞开锅盖
CC.放凉后再过滤
DD.煎干后可加水再煎
EE.加热水泡药以提高效率

参考答案

参考解析：

煎煮药液时加搅动有利于形成浸出时的浓度梯度，提高浸出效果。敞开锅盖易使水分蒸发过快；放凉后再过滤可能造成水中不易溶解的成分被药渣吸附损失。

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