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问题

测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）

测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）

A24g
B64g
C25g
D18g
E36g

参考答案

参考解析：

蛋白质的含量与含氮量的换算。

分类：基础营养学题库,临床营养(医学高级)题库

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