热门：

可学答题网 > 问答 > 中式烹调师技师题库,中级中式烹调师题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

面团具有便于成型，增强粉料的特性，保证成品的质量，（）的作用。

面团具有便于成型，增强粉料的特性，保证成品的质量，（）的作用。

AA、丰富面点品种
BB、便于消化
CC、便于与菜肴搭配
DD、便于食用

参考答案

参考解析：

分类：中式烹调师技师题库,中级中式烹调师题库

编辑推荐

正常状态下的热氮比为（）。..

检测发动机气缸时，其各缸直径之差不得超过（）。..

我国对抽象档案行为监督的要点着重于他的合法性、现实性、协.....

维生素B2是黄素酶的辅酶。当机体缺乏维生素B2时可引起癞皮病。..

婚后要求较长时间（1年以上）避孕的（）..

既是海港，又是第二条亚欧大陆桥的东“桥头堡”的是（）..