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巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）

巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）

A使牛奶中的蛋白变性，易于吸收
B杀灭牛奶中所有微生物
C杀灭牛奶中的病原菌
D使牛奶不含活菌
E防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

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分类：预防疾控微生物检验技术综合练习题库,预防疾控微生物检验技术题库

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