乐山市卫生局卫生监督员在日常卫生监督检查时发现某酒楼存在以下违法事实：（1）

乐山市卫生局卫生监督员在日常卫生监督检查时发现某酒楼存在以下违法事实：（1）2006年2月至6月25日该店无有效卫生许可证从事中餐经营活动。（2）2006年6月23日该店使用无有效健康证明人员张军、李慧、黄杰、祝西发、雷加林、王晓琴、杨非、张永丽从事食品生产经营活动。该酒楼在2006年2月以前是在嘉州大道以乐山市中心城区雪松老鸭子豆花店的名义注册经营的，2006年2月以后搬迁到天星路266号，但是卫生许可证却没有变更注册。请对该案例的相关证据予以详细说明。