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蚶子为我国四大养殖贝类之一，盛产于我国东南沿海，有毛蚶、泥蚶和魁蚶等品种，其

蚶子为我国四大养殖贝类之一，盛产于我国东南沿海，有毛蚶、泥蚶和魁蚶等品种，其中（）味道最美。

AA、毛蚶
BB、泥蚶
CC、魁蚶
DD、魁陆

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分类：中式烹调师技师题库,中级中式烹调师题库

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