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在餐饮业中，经常被用作各种复合调料和酱油的增味剂的是（）

在餐饮业中，经常被用作各种复合调料和酱油的增味剂的是（）

A海藻抽提料
B谷氨酸钠
C水解植物蛋白
D酵母抽取物

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分类：中国餐饮业职业经理人资格考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

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