可学答题网 > 问答 > 初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

下列属于新鲜肉特征的是()


下列属于新鲜肉特征的是()

  • A肌肉外表湿润、沾手
  • B指压后凹陷不能完全恢复
  • C色泽红润、有光泽
  • D气味略带氨味或酸味
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库