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问题

引起沙门菌食物中毒的食物是（）

引起沙门菌食物中毒的食物是（）

A蔬菜
B水果
C米饭
D肉类
E罐头食品

参考答案

参考解析：

主要为肉类。由于沙门菌不能分解蛋白质，食物常无感官性状改变，常易被忽视。

分类：预防医学(综合练习)题库,执业医师考试题库

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