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问题

下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是（）。

下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是（）。

A口味注重酸甜清淡
B擅长采用面酱和豆酱调味
C调味注重辣味和腊味
D烹调方法尤其注重爆溜炖方法

参考答案

参考解析：

分类：中式烹调师技师题库,中级中式烹调师题库

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