可学答题网 > 问答 > 西式面点师理论(初级)题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

在油炸制品中油温的高低主要是依据()来决定。


在油炸制品中油温的高低主要是依据()来决定。

  • A工艺性能
  • B体积大小
  • C颜色深浅
参考答案
参考解析:
分类:西式面点师理论(初级)题库