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问题

下列哪项操作会引起发酵液受污染，使发酵失败（）

下列哪项操作会引起发酵液受污染，使发酵失败（）

A榨汁机用温水进行清洗，并晾干
B发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C葡萄先去除枝梗，再冲洗多次
D每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开

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分类：生物安全题库,大学试题题库

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