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问题

在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中,只采用赖氨酸、蛋氨酸或色氨酸的含量来比


在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中,只采用赖氨酸、蛋氨酸或色氨酸的含量来比较,因为这三种氨基酸在普通食物或膳食中,是主要的()。

  • AA、必需氨基酸
  • BB、完全氨基酸
  • CC、优质氨基酸
  • DD、限制氨基酸
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