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应对现制现售食品经营者建立一户一档的监管档案。档案内容包括（）

应对现制现售食品经营者建立一户一档的监管档案。档案内容包括（）

A经营者基本信息
B巡查记录
C食品抽样检验记录
D获得荣誉和处罚记录

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分类：食品安全知识竞赛题库,危险化学品安全管理题库

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