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问题

下列哪项能反映机体内维生素C储存水平（）。

下列哪项能反映机体内维生素C储存水平（）。

A空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
B血浆维生素C浓度
C脱氧尿嘧啶抑制试验
D白细胞维生素C浓度
E负荷试验

参考答案

参考解析：

血浆维生素C浓度只能反映近期维生素C的摄入情况，而白细胞维生素C浓度能反映机体维生素C的储存水平。

分类：维生素题库,营养（师）题库

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