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问题

牛磺酸含量异常丰富的食物是（）。

牛磺酸含量异常丰富的食物是（）。

A芒果
B橄榄
C花生
D初乳
E大豆

参考答案

参考解析：

牛磺酸在初乳中含量异常丰富，而新生儿及婴儿合成牛磺酸的能力很低，牛磺酸缺乏可使婴儿体重增加减慢。

分类：食物营养题库,营养（士）题库

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