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问题

不同型维生素C可通过氧化还原互变,互变后丧失维生素C活性的类型为()


不同型维生素C可通过氧化还原互变,互变后丧失维生素C活性的类型为()

  • A还原型抗坏血酸
  • B脱氢型抗坏血酸
  • CD型抗坏血酸
  • DL型抗坏血酸
  • E二酮古洛糖酸
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分类:营养与食品卫生学题库,公卫执业助理医师题库