可学答题网 > 问答 > 果蔬加工工艺学题库,食品科学技术题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

下列因素中对苹果酸-乳酸发酵影响较小的是()


下列因素中对苹果酸-乳酸发酵影响较小的是()

  • A温度
  • BpH值
  • C酒精
  • DSO2
参考答案
参考解析:
分类:果蔬加工工艺学题库,食品科学技术题库