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（）中和丁食物中存留的残余胃酸，并含有多种消化酶，可分别消化糖类、蛋白质和脂

（）中和丁食物中存留的残余胃酸，并含有多种消化酶，可分别消化糖类、蛋白质和脂肪。

AA、胰液
BB、胃酸
CC、胆汁
DD、唾液

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分类：营养配餐员题库,食品行业技能鉴定考试题库

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