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问题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。

AA、4-10℃
BB、0-4℃
CC、0-（-10℃）
DD、0-（-18℃）

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分类：中餐厅服务题库,管理学题库

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