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问题

粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。

粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。

A植酸
B草酸
C醋酸
D碳酸
E磷酸

参考答案

参考解析：

粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的植酸。

分类：食物营养题库,营养（师）题库

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