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厨房设备按使用特点分为:初加工机械设备,冷藏设备,消毒设备,烹调炊具,切配用


厨房设备按使用特点分为:初加工机械设备,冷藏设备,消毒设备,烹调炊具,切配用具,白案用具。

  • A正确
  • B错误
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