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问题

食品生产企业应根据食品的特点以及生产、贮存过程的卫生要求,建立对保证食品安全


食品生产企业应根据食品的特点以及生产、贮存过程的卫生要求,建立对保证食品安全具有显著意义的()的监控制度,良好实施并定期检查,发现问题及时纠正。

  • A关键控制环节
  • B全过程质量管理
  • C质量体系
  • D质量文件
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分类:食品安全知识竞赛题库,危险化学品安全管理题库