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问题

食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项不适合做载体的食品（）。

食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项不适合做载体的食品（）。

A调味品
B粮食
C饮料和乳制品
D儿童食品
E肉类制品

参考答案

参考解析：

被强化的食品通常称为载体，主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品，世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。

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