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简述控制食品腐败变质的措施。
1、常用防止食品腐败变质的措施有（）和（）
常用防止食品腐败变质的措施有（）和（）
2、食品腐败变质的控制措施（）
食品腐败变质的控制措施（）A低温B高温灭菌C脱水与干燥D添加防腐剂E辐照
3、简述食品腐败变质的因素.
简述食品腐败变质的因素.
4、简述引起食品腐败变质的原因。
简述引起食品腐败变质的原因。
5、常用防止食品腐败变质的措施有（）、（）、（）、（）和（）等。
常用防止食品腐败变质的措施有（）、（）、（）、（）和（）等。
6、简述预防食品腐败变质的措施及原理。
简述预防食品腐败变质的措施及原理。
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